Left Continua con gli acquisti
Il tuo ordine

Non hai nessun articolo nel carrello

Ti potrebbe interessare...
€4,00

Nel 2019 tre amici si sono resi conto di quanto sia difficile accedere a cibo buono e sano nello stile di vita moderno e frenetico di oggi, e che la maggior parte dei prodotti freschi dell’agricoltura, come frutta e verdura, va sprecata! Alla ricerca di una soluzione per questi problemi, un anno dopo è nata OPI FRUTTA.

Mangiare in modo sano e sostenibile è così importante. Ma tutti noi abbiamo una vita piena di impegni e a volte questo ostacola le nostre buone intenzioni.

Opi frutta è qui per offrirvi prodotti genuini senza compromettere il gusto, la qualità, la sostenibilità o la convenienza. Così potrete gustare la vostra frutta preferita ovunque e in qualsiasi momento, senza problemi!

Sapevi che il 30% di frutta di alta qualità è sprecata ogni giorno perchè non è adatta alla grande distribuzione? Opi frutta vuole lanciare una sfida alla produzione attuale di cibo per offrirti sapore, qualità e sostenibilità senza compromessi!

Opi lavora in stretto contatto con agricoltori e fornitori per avere la frutta migliore. Poi taglia e processa la frutta usando una tecnologia di crio-essiccazione, da loro brevettata, che toglie l’acqua a temperature molto basse. Questo serve a mantenere tutta la bontà del prodotto. In questo modo il cibo non si deteriora ma soprattutto conserva il sapore originale.

Tecnologia d'avanguardia

L’essiccazione è un’ottima tecnologia per conservare gli alimenti perché elimina l’acqua. E l’acqua è la causa della crescita dei batteri e del deterioramento della frutta. Tuttavia, l’essiccazione standard ha un grande svantaggio: l’applicazione di calore. In tutti gli altri metodi di essiccazione sono necessarie temperature superiori a 30 °C e questo comporta diversi svantaggi. In primo luogo la degradazione delle vitamine, nutrienti essenziali per la nostra salute. In secondo luogo, il prodotto diventa spesso molliccio e si affloscia, con conseguente perdita di gusto e di proprietà organolettiche. La soluzione: l’essiccazione a temperature inferiori allo zero!

Frutta moderna, con un sapore e una naturalezza molto radicati nella tradizione.