Salento Chips è la prima realtà artigianale del mezzogiorno italiano, specializzato nella coltivazione di patate, volte alla trasformazione. Tutta la, cortissima, filiera è integrata nell'azienda, dalla coltivazione, fino all'imbustamento in un opportuno involucro salva freschezza

L'idea è tanto semplice, quanto efficace, prendere il re dei tuberi, la patata, e farlo diventare uno sfizioso snack adatto a tutti.