Alessandro, creatore di Spoto Bakery, รจ un artigiano. Quando arriva l'alba, lui รจ giร in laboratorio. Si destreggia tra le materie prime che seleziona personalmente. Pochi fornitori, ma di quelli giusti. Poi ci mette il suo talento e la sua creativitร . Tra grani antichi, lunghe lievitazioni, e ingredienti mai banali, inizia una danza di sapori e profumi che si protrae nel corso della giornata fino ad arrivare nelle vostre case.
A oggi รจ insignito dei Tre Pani per il Gambero Rosso, Due Rotelle per il Gambero Rosso ed รจ Maestro del Gusto.
Da Torino all'Italia intera
Ma Spoto Bakery, non รจ solo pane, per quanto esso sia eccellente. ร ogni tipo di lievitato, ogni tipo di prodotto da forno. Da fragranti biscotti, a golose pizze, tra cui le speciali del mese rinnovate ogni trenta giorni per esaltare la stagione di riferimento. Poi focacce, grissini, panettoni e molto altro ancora. Per questo, la qualitร e la varietร dell'offerta, oggi Spoto Bakery รจ un punto di riferimento assoluto della cittร in cui si trova, Torino. Ma รจ anche un riferimento nazionale grazie ai numerosi premi vinti e alle moltissime guide in cui oramai รจ costantemente di casa.