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La pesca e la banana sono frutti dolci e salutari. Grazie agli altissimi livelli di Vitamina C e Potassio hanno proprietà antiossidanti, depurative e energizzanti. La crioessiccazione ne esalta la dolcezza e regala loro una croccantezza sorprendente.
La pesca è un frutto dalle proprietà remineralizzanti e ricostituenti essendo ricca di vitamine e minerali. Mentre le banane sono ricche di antiossidanti che contrastano i radicali liberi e sono un’ottima fonte di energia naturale.
Il mix perfetto per ricaricarsi in modo naturale!
La banana ha origine nel Sud-Est Asiatico, e attualmente si coltiva in tutto il mondo, ed è ad oggi uno dei frutti più consumati al mondo.
Mentre la pesca è originaria della Cina, da lì è giunta in Persia, e infine in Europa. Proprio da quest’ultimo spostamento deriva i il nome del frutto, con significato di “della Persia”.
Grazie alla concentrazione di triptofano, detto anche “ormone del buonumore” – che troviamo nella banana e di acido folico, presente sia nella banana che nella pesca questo mix aiuta la serotonina a raggiungere più velocemente il cervello.
Un sacchetto di buon umore!
Nella Roma antica non c’erano né spaghetti, né pizza, né parmigiana. Ma c’era la puls: una sorta di zuppa densa a base di farro o altri cereali, arricchita con verdure, legumi, erbe aromatiche. Era il piatto quotidiano del cittadino romano medio, nutriente, economico e sorprendentemente attuale...
Il cannolo siciliano non è solo un dolce, ma un simbolo della pasticceria italiana nel mondo. Croccante fuori, cremoso dentro, con il perfetto equilibrio tra la dolcezza della ricotta e il profumo agrumato della scorza d'arancia candita. Ma da dove nasce questa delizia? E come possiamo prepararla in casa? Scopriamo insieme la storia del cannolo e una ricetta autentica per realizzarlo.
Se sei alla ricerca del risotto perfetto, tutto parte dalla scelta del riso giusto. Il Riso Carnaroli Superfino della Riserva San Massimo è l'ingrediente ideale per ottenere un piatto cremoso, saporito e dal chicco perfettamente al dente. Oggi ti guideremo nella preparazione di un delizioso Risotto ai Funghi Porcini, esaltando al massimo la qualità di questo straordinario riso.
